Note de Sélection
La Dégustation
-
Robe & Nez
01Le Piémont, terre généreuse et solide, forge ce Barolo Silio avec sa propre essence, offrant un vin de caractère. Au nez, des senteurs évoquant la nature environnante sont perçues, un prélude à sa complexité.
-
Bouche & Finale
02En bouche, la structure se déploie avec décision, révélant la puissance typique de la dénomination. Les notes obtenues, 82 à l'IWSC et 87 et 86 à Decanter, témoignent d'une expression appréciée et cohérente. C'est un vin qui trouve son accomplissement ultime aux côtés de plats robustes, tels que le braisé au Barolo, les agnolotti del plin ou le gibier en sauce.
Distinctions
- 🏅 IWSC 82
- 🏆 Decanter 87
- 🏆 Decanter 86