Rizieri

Barbera d ’Alba Superiore

Note de Sélection

Rouge rubis intense, lumineux et limpide.
Bouquet éthéré de violette, de cerise mûre et de notes épicées de poivre noir et de réglisse.
Attaque souple et veloutée, fraîcheur marquée, tanins soyeux, corps plein et enveloppant.
Évolution élégante, trame complexe, structure remarquable, équilibre harmonieux, longue persistance aromatique.
Finale longue et satisfaisante, échos fruités et épicés, potentiel évolutif prometteur.
Idéal avec les braisés de bœuf, le gibier, les fromages affinés et le risotto au safran.