Barbaresco DOCGBric Micca
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Imaginez-le sur la table, le protagoniste d'un moment de fête qui se prolonge, une invitation à converser avec goût. Dans le verre, il se manifeste avec une légère couleur rubis, vivante de par sa nature pétillante. Le premier impact olfactif est une étreinte de fruits rouges, de sous-bois et une note presque d'amande, qui présage une gorgée pétillante et corsée.
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Bouche & Finale
02En bouche, cette Barbera pétillante se révèle vive, avec une belle sapidité qui nettoie agréablement le palais.
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À Table
03Elle s'accorde à merveille avec un plateau de charcuterie piémontaise, un risotto aux cèpes ou un rôti de veau.