Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Le Sangiovese, cépage principal de la Toscane, exprime ici sa nature austère et vibrante dans le terroir du Chianti Classico. Dans le verre, ce rouge de Ricasoli se présente avec une couleur intense, promettant une bonne structure.
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Bouche & Finale
02Au nez, on perçoit des arômes rappelant la terre et les fruits rouges mûrs, avec une touche d'épices. En bouche, sa complexité se dévoile, avec un fruit bien intégré et une acidité vibrante qui soutient la dégustation. C'est un vin à associer à des plats robustes comme une fiorentina grillée, un sanglier en ragoût ou une pappa al pomodoro.