Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01La Toscane, terre vouée à des vins de grande substance, présente ici un Riserva qui, par son règlement et sa vocation territoriale, évoque la force et la complexité de ses raisins.
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Bouche & Finale
02Dans le verre, ce rouge s'exprime avec une profondeur de couleur qui annonce une riche trame olfactive, où des notes terreuses s'entremêlent à des senteurs plus sombres et épicées.
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À Table
03En bouche, une structure vibrante s'accompagne d'un tanin marqué mais intégré, conférant profondeur et caractère, promettant d'évoluer avec grâce, s'accordant splendidement avec des plats tels qu'un ragoût de sanglier, une fiorentina cuite à la braise ou un gibier en salmis.