Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Les collines morainiques lombardes, sculptées par la glace d'un passé lointain, confèrent au Franciacorta une fraîcheur minérale qui se perçoit dès le premier regard, où de fines bulles dansent vivement dans le verre.
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Bouche & Finale
02Sa mousse crémeuse et compacte annonce une gorgée vibrante, avec des notes évoquant la croûte de pain et de délicats parfums floraux.
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À Table
03En bouche, la sapidité se mêle à une légère note d'agrumes, invitant à des accords avec des tartines de saumon fumé, un risotto au safran ou des langoustines crues.