Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Le Chianti Classico, par discipline, exige la présence prédominante du Sangiovese, cépage qui confère à cette expression toscane son identité marquée. Dans le verre, ce rouge se manifeste par une teinte vive qui promet fraîcheur et buvabilité.
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Bouche & Finale
02Les notes olfactives déclinent des sensations fruitées typiques du cépage, soutenues par une veine florale et une touche terreuse qui suggèrent son origine. En bouche, la gorgée se révèle dynamique, avec une bonne acidité et une trame tannique qui invite à une succulente portion de sanglier à la toscane, un beau plat de pici all'aglione ou une classique fiorentina.