Poggio Bonelli

Spumante Extra Brut

Note de Sélection

Jaune paille brillant, limpide, avec une perlage fine et persistante.
Délicates senteurs d'agrumes, de pomme verte et de notes florales, avec des touches minérales.
Attaque fraîche et vibrante, bonne acidité, corps élancé, sapide.
Évolution nette et linéaire, agréable croquant, équilibre harmonieux.
Finale sèche et nette, de bonne longueur, avec des retours d'agrumes.
Apéritif, crustacés, carpaccio de poisson, fromages frais.