Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Le Sangiovese, cépage prince de cette terre toscane, exprime ici toute sa vocation dans le Chianti Classico Docg de Poggio Bonelli. Dans le verre, il révèle une couleur rubis vif, prélude à un nez qui évoque des senteurs de cerise et une note terreuse, typique de son terroir.
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Bouche & Finale
02En bouche, sa structure, soutenue par une veine fraîche, invite à explorer une bouche encore vive et prometteuse. Parfait avec une bistecca alla fiorentina, un ragù alla bolognese ou une pappa al pomodoro.