Poggio Bonelli

Chianti Classico Docg

Note de Sélection

Rouge rubis profond, limpide. Au nez, il exprime des notes vibrantes de cerise sauvage, de violette et une touche terreuse. En bouche, une attaque franche, une acidité fraîche et des tanins soyeux esquissent un corps moyen. Évolution complexe avec des senteurs de prune mûre et d'épices douces, bien équilibré. Finale longue et persistante avec un arrière-goût élégant. Idéal avec des pappardelles au ragù de sanglier, une bistecca alla fiorentina, du sanglier braisé.