Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Du cœur de la Toscane, cette terre vallonnée confère au Sangiovese une structure qui invite à la conversation. Dans le verre, le Chianti Classico Riserva 2020 de Poggio Bonelli se présente avec une couleur rubis intense, prélude à des notes de petits fruits rouges et une subtile note terreuse qui évoque le terroir.
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Bouche & Finale
02En bouche, la vivacité du fruit s'allie à une trame tannique bien présente mais intégrée, pour une gorgée qui appelle des plats intenses. C'est le compagnon idéal d'une fiorentina grillée, d'un ragoût de sanglier ou de tortelloni à la sauce riche.