Poggiarellino

Rosso di Montalcino D.O.C.

Note de Sélection

Rouge rubis brillant, limpide.

Notes intenses de fruits rouges mûrs comme la cerise et la framboise, touches florales de violette et senteurs terreuses.

Entrée douce, bonne fraîcheur, tanins élégants et soyeux, corps moyen.

Bonne complexité, structure équilibrée, harmonie gustative, persistance remarquable.

Finale net et persistant avec des échos fruités, prêt à boire mais avec un discret potentiel d'évolution.

Tagliatelle au ragù, sanglier braisé, fromages affinés de moyenne intensité.