Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Les terres de Toscane, habilement interprétées par Poggiarellino, confèrent à ce Brunello di Montalcino une expression vibrante du territoire.
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Bouche & Finale
02Dans le verre, un rouge profond se manifeste, prélude à un nez intense qui évoque des arômes terreux et fruités mûrs, avec une note épicée décisive qui réchauffe l'olfaction.
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À Table
03En bouche, la structure importante et l'acidité vive se marient à une trame tannique qui promet une belle évolution, en faisant un compagnon idéal pour une bistecca alla fiorentina, un sanglier en sauce ou des fromages affinés.