Poggiarellino

Brunello di Montalcino 2016

Note de Sélection

Rouge rubis intense, limpide.

Nez de cerise mûre, notes balsamiques, touches de cuir et de terre humide.

Attaque enveloppante, acidité fraîche, tanins denses et soyeux, corps plein.

Évolution complexe, notes tertiaires de réglisse et de cacao, grande structure.

Finale long et persistant, finale d'épices douces, excellent potentiel d'évolution.

Sanglier en sauce, braisé au Brunello, fromages de brebis affinés.