Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
-
Robe & Nez
01Dans le verre, ce Brunello di Montalcino 2016 de Poggiarellino offre des sensations décisives, annonçant une structure importante.
-
Bouche & Finale
02Au nez, il s'ouvre sur des arômes complexes, où des notes terreuses et épicées s'entremêlent à des senteurs de fruits mûrs. En bouche, un corps plein et vibrant se révèle, avec une trame tannique bien définie qui invite à la réflexion.
-
À Table
03Un vin de grand caractère, qui s'accompagne à merveille d'une bistecca alla fiorentina, de pappardelle au ragù de sanglier ou d'un braisé de bœuf.
Distinctions
- 🏅 Suckling 93