Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Un Chianti Classico Riserva comme le Bugialla de Poggerino invite à de longues conversations à table, entre amis qui ne se sont pas vus depuis un moment. Dans le verre, il révèle une couleur rubis intense, promettant une certaine profondeur.
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Bouche & Finale
02Au nez, des arômes rappelant le maquis méditerranéen et les fruits rouges mûrs sont perçus, une invitation à explorer la complexité du territoire toscan. En bouche, sa structure soutient une dégustation décisive mais élégante, qui s'associe magnifiquement avec des plats traditionnels tels qu'une bistecca alla fiorentina grillée, un sanglier en ragoût ou des pici au ragù de cinta.