Barbera d'Alba DOC Superiore "Armujan"
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01La Barbera d'Alba DOC Superiore "Armujan" provient du cœur du Piémont, une région qui définit le caractère de cette appellation et du cépage lui-même. Son identité est sculptée par le cahier des charges, qui impose des normes précises pour ce type de vin rouge.
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Bouche & Finale
02Dans le verre, elle se présente avec une robe qui suggère profondeur et intensité. Au nez, des sensations émergent qui invitent à la découverte, prélude à une gorgée où la structure et la matière se manifestent avec décision.
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À Table
03Cette Barbera s'exprime au mieux en accompagnant des plats robustes de la tradition piémontaise tels que le brasato al Barolo ou les agnolotti del plin au jus de rôti.