Premium Selection
Piombaia Rossi - Cantini
Brunello di Montalcino DOCG 2008
Région
Toscana
Note
N/D
Catégorie
Red
Prix Producteur
N/D
Note de Sélection
Rubis intense avec des reflets grenats, limpide.
Bouquet intense de mûre et de cerise mûre, avec des notes tertiaires de cuir et de tabac.
Attaque décisive, acidité fraîche, tanins soyeux mais présents, corps plein.
Évolution complexe, grande structure, équilibre remarquable, longue persistance.
Finale longue et harmonieuse, notes balsamiques, grand potentiel d'évolution.
Sanglier en sauce, bœuf braisé, fromages affinés, cèpes sautés.