Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Le Sangiovese, cépage prince de la Toscane, trouve dans le Brunello di Montalcino, et en particulier dans cette Réserve de Pinino, une expression d'une intensité et d'une structure remarquables. Dans le verre, il se manifeste par une couleur profonde qui anticipe sa complexité.
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Bouche & Finale
02Au nez, des notes franches de fruits rouges mûrs émergent, enrichies par des nuances terreuses et une touche de cuir. En bouche, ce vin toscan frappe par son enveloppement et une trame tannique bien présente mais déjà prête à s'adoucir, invitant à être associé à une fiorentina avec pommes de terre au four, un sanglier en sauce ou un ragù de gibier.