Sélection Curée
Chianti DOCG
En Bref
Région
Toscana
Type
Red
Cépage
Trebbiano
Vol.
13.5%
Note de Sélection
La Dégustation
-
Robe & Nez
01Le Chianti DOCG, par règlement, requiert une prédominance de Sangiovese, mais dans ce cas spécifique, le cépage Trebbiano confère une note d'un intérêt particulier, typique de certaines traditions toscanes. Dans le verre, il se présente avec une couleur rouge vif.
-
Bouche & Finale
02Au nez, des arômes délicats et fruités sont perçus, avec une touche herbacée qui rappelle la campagne. En bouche, le taux d'alcool de 13,50% s'intègre à une bonne fraîcheur, en faisant un compagnon idéal pour un ragù de sanglier ou une bistecca alla fiorentina.