Sélection Curée
Alabarda Barbera d
En Bref
Région
Piemonte
Type
Red
Cépage
Barbera
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01C'est le compagnon idéal pour une soirée entre amis, lorsque les conversations deviennent sincères et que le repas appelle un rouge franc et de caractère. Dans le verre, ce Barbera se présente avec une teinte rubis profonde, invitant immédiatement à la dégustation.
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Bouche & Finale
02Au nez, des notes de fruits rouges mûrs émergent, peut-être de cerise ou de prune, avec une résonance minérale rappelant la terre du Piémont. En bouche, il révèle sa structure généreuse, avec une agréable fraîcheur qui nettoie le palais. Il s'associe à merveille avec une tagliata de bœuf au poivre vert, des agnolotti del plin à la sauce rôtie ou une pintade mijotée à la cocotte.