La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Du Piémont, ce blanc s'ouvre sur des notes fraîches et invitantes, suggérant la vivacité que les cépages locaux savent exprimer lorsqu'ils sont travaillés avec soin.
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Bouche & Finale
02Sa typologie blanche, dans la région, se traduit souvent par des senteurs d'agrumes et une âme authentique que l'on retrouve en bouche. Au nez, il évoque de délicats parfums floraux et une veine légèrement herbacée qui éveille la curiosité. En bouche, il offre une buvabilité aisée, avec une sapidité qui invite à la gorgée suivante.
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À Table
03Parfait pour accompagner une tartare de thon, des crevettes vapeur ou une fraîche salade de riz.