Sélection Curée
Qualità artigianale
En Bref
Région
Piemonte
Type
Red
Cépage
nebbiolo
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Le Nebbiolo, prince du Piémont, s'exprime ici dans une robe qui évoque la terre et ses traditions artisanales. Dans le verre, la couleur nous introduit à un parfum de petits fruits rouges et une note presque florale, une invitation à en découvrir la structure.
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Bouche & Finale
02En bouche, sa vocation se révèle avec une belle présence tannique qui promet une évolution intéressante, accompagnée de senteurs rappelant la terre et les épices. Ce vin, à la étoffe authentique, trouve son expression maximale avec des plats robustes de la tradition piémontaise tels que les agnolotti del plin au jus de rôti, le braisé au Barolo et un bon morceau de toma.