Sélection Curée

Gavi docg del comune di Gavi

En Bref

Région Piemonte

Type White

Cépage nebbiolo

Note de Sélection

La Dégustation

Robe & Nez
01

Le Nebbiolo, ici sur son territoire de prédilection, dans la commune de Gavi, exprime une vocation inattendue pour la vinification en blanc, conférant au Gavi DOCG un caractère distinctif. Dans le verre, ce blanc piémontais se présente avec une robe limpide et brillante, promettant fraîcheur et vivacité.
Bouche & Finale
02

Des notes délicates émergent au nez, invitant à l'exploration, prélude à une gorgée sapide et intrigante. Sa structure et son élégance en font un compagnon idéal pour une salade de fruits de mer fraîche, des huîtres gratinées ou un filet de sole au beurre.

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