Sélection Curée
Collezione storica
En Bref
Région
Piemonte
Type
Red
Cépage
nebbiolo
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
-
Robe & Nez
01Parfait pour inaugurer un dîner entre amis, ce Collezione Storica d'Enrico Serafino se présente dans le verre avec une teinte rubis vive, prélude à son élégance.
-
Bouche & Finale
02Au nez, le Nebbiolo, protagoniste incontesté, déploie des senteurs évoquant la terre et les fruits rouges mûrs, avec une légère touche épicée qui invite à la dégustation. En bouche, il offre une agréable fraîcheur qui nettoie le palais, le préparant à accueillir des saveurs complexes.
-
À Table
03Ce rouge du Piémont, avec sa structure et sa finesse, s'accorde magnifiquement avec un braisé au Barolo, un rôti de veau ou une sélection de fromages affinés.