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Barolo & Barbaresco
Sélection Curée

Enrico Serafino S.R.L.

Barolo & Barbaresco

En Bref
Région Piemonte
Type Red
Cépage nebbiolo
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Le Nebbiolo, cépage par excellence du Piémont, trouve son expression maximale dans le terroir du Barolo et du Barbaresco, conférant à ce vin une complexité intrinsèque et une austérité élégante. Dans le verre, ce rouge offre des arômes qui évoquent la terre et les senteurs du bois, promesses d'une structure solide et d'un caractère décidé.

  2. Bouche & Finale

    02

    Le palais est une trame de sensations, où la force du cépage se mêle à une texture raffinée.

  3. À Table

    03

    Un vin d'une telle noblesse mérite d'être accompagné de plats qui respectent sa stature, comme un braisé au Barolo ou une sélection de fromages affinés.

Distinctions

  • 🏅 KERIN O'KEEFE 95 /100
  • 🏅 WINE ENTHUSIAST 94 /100
  • ⭐ Falstaff 92 /100
  • 🏅 SARAH HELLER 92 /100
  • 🏅 KERIN O'KEEFE 96 /100
  • 🏅 JAMES SUCKLING 91 /100
  • 🏅 SARAH HELLER MW 97 /100
  • 🏅 Doctor Wine 94 /100
  • 🏅 WINE SPECTATOR 93 /100
  • 🏅 JAMES SUCKLING 93 /100
  • 🏅 WINE ADVOCATE 92 /100
  • ⭐ Falstaff 91 /100
  • 🏅 WINE ENTHUSIAST 90 /100
  • 🏅 AIS 4 Viti
  • 🏅 VINI BUONI D'ITALIA 3 Stelle
  • 🏅 JAMES SUCKLING 92 /100
  • 🏅 KERIN O'KEEFE 93 /100
  • 🏅 SARAH HELLER 91 /100
  • 🏅 SARAH HELLER 93 /100
  • 🏅 SARAH HELLER MW 93 /100
  • 🏅 WINE ENTHUSIAST 91 /100
  • 🏅 KERIN O'KEEFE 2021 95 /100
  • 🏅 WINE ENTHUSIAST 2021 94 /100
  • ⭐ Falstaff 2021 92 /100
  • 🏅 SARAH HELLER 2021 92 /100
  • 🏅 KERIN O'KEEFE 2019 96 /100
  • 🏅 KERIN O'KEEFE 2018 95 /100
  • 🏅 JAMES SUCKLING 2018 91 /100
  • 🏅 SARAH HELLER MW 2017 97 /100
  • 🏅 KERIN O'KEEFE 2017 96 /100
  • 🏅 Doctor Wine 2017 94 /100
  • 🏅 WINE SPECTATOR 2017 93 /100
  • 🏅 JAMES SUCKLING 2017 93 /100
  • 🏅 WINE ADVOCATE 2017 92 /100
  • ⭐ Falstaff 2017 91 /100
  • 🏅 WINE ENTHUSIAST 2017 90 /100
  • 🏅 AIS 2017 4 Viti
  • 🏅 VINI BUONI D'ITALIA 2017 3 Stelle
  • 🏅 JAMES SUCKLING 2021 92 /100
  • 🏅 KERIN O'KEEFE 2021 93 /100
  • 🏅 SARAH HELLER 2021 91 /100
  • 🏅 WINE ENTHUSIAST 2021 90 /100
  • 🏅 JAMES SUCKLING 2020 93 /100
  • 🏅 SARAH HELLER 2020 93 /100
  • 🏅 WINE ENTHUSIAST 2020 90 /100
  • 🏅 KERIN O'KEEFE 2020 96 /100
  • 🏅 SARAH HELLER MW 2020 93 /100
  • 🏅 JAMES SUCKLING 2020 92 /100
  • 🏅 WINE ENTHUSIAST 2020 91 /100
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Gino, your AI sommelier