La cantina

Dans le verre, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, prélude à des arômes décisifs qui évoquent les fruits mûrs et une note épicée. En bouche, sa structure et son degré alcoolique de 14,50% se font sentir avec vigueur, offrant une gorgée franche mais enveloppante, qui trouve sa meilleure expression dans des plats rustiques tels qu'un braisé au Barolo ou un agneau rôti aux herbes aromatiques.