Sélection Curée
Caudrina Di Romano Dogliotti Az. Agr.
La Solista
En Bref
Région
Piemonte
Type
Red
Cépage
Barbera
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
-
Robe & Nez
01La Solista se présente comme un Barbera del Piemonte classique, un vin qui puise ses racines dans la tradition régionale, où le cahier des charges valorise la générosité de ce cépage.
-
Bouche & Finale
02Dans le verre, il se révèle avec une couleur intense, prélude à des arômes qui évoquent les fruits rouges mûrs et une note légèrement épicée.
-
À Table
03En bouche, il offre une agréable fraîcheur qui s'allie à une texture gustative enveloppante, invitant à être accompagné de plats robustes comme un braisé au Barolo ou une pintade rôtie aux pommes de terre.