Sélection Curée
Caudrina Di Romano Dogliotti Az. Agr.
La Guerriera
En Bref
Région
Piemonte
Type
Red
Cépage
Barbera
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Le Barbera, cépage principal du Piémont, trouve dans ces terres des expressions vives et juteuses, un caractère qui transparaît également dans ce La Guerriera.
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Bouche & Finale
02Dans le verre, il se présente d'un beau rouge rubis intense, invitant dans sa jeunesse. Le nez est ouvert, avec des notes fruitées rappelant la cerise mûre et une nuance plus épicée.
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À Table
03En bouche, il est dynamique, avec une agréable veine acide qui le rend stimulant et un fruit encore présent, prêt à accompagner des plats comme un risotto aux champignons cèpes ou un braisé de veau au Barolo.