Cascina Ferrero Soc. Sempl. Agr.

Roca

Note de Sélection

Robe rouge rubis intense aux reflets violacés, le nez offre des arômes de cerise noire, de prune et de réglisse avec une touche florale. En bouche, il est ample et structuré, avec une belle acidité typique du Barbera, des tanins soyeux et une finale persistante sur des notes fruitées et épicées. Il s'accompagnera à merveille avec un osso buco, des pâtes à la bolognaise, un magret de canard ou un plateau de fromages affinés.