Sélection Curée
Cascina Ferrero Soc. Sempl. Agr.
Bricco Gala
En Bref
Région
Piemonte
Type
Red
Cépage
dolcetto
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Le Bricco Gala, un Dolcetto piémontais, interprète la vocation du cépage sur son territoire, caractérisé par un cahier des charges qui privilégie les vins fruités et prêts à boire.
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Bouche & Finale
02Dans le verre, il se présente avec une belle couleur rubis lumineuse, annonçant des arômes intenses de petits fruits rouges mûrs, comme la cerise et la mûre, avec une touche florale de violette. En bouche, une agréable douceur accueille une note fraîche qui incite à une nouvelle gorgée, en faisant un compagnon idéal pour les planches de charcuterie locales, les agnolotti à la sauce rôti et une pintade en cocotte.