Cascina Ferrero Soc. Sempl. Agr.

Barolo D.O.C.G.

Note de Sélection

Ce Barolo D.O.C.G. présente une robe rubis grenat intense aux reflets tuilés, exhalant des arômes complexes de rose séchée, de cerise noire confite, de réglisse et une touche d'épices douces. En bouche, il offre une structure ample et soyeuse, des tanins élégants et une longue finale persistante aux notes de goudron et de violette. Il s'accordera parfaitement avec un bœuf braisé aux champignons, un gibier rôti, un risottto aux truffes noires ou des fromages affinés.