Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Bosca S.P.A., dans son travail inlassable de valorisation du cépage Barbera, nous présente une Riserva del Nonno qui ose le défi du vin mousseux, avec un style brut qui promet de la vivacité. Dans le verre, il se révèle avec une couleur rouge rubis intense, animée par un perlage très fin et vibrant qui annonce sa nature pétillante.
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Bouche & Finale
02Au nez, des arômes de petits fruits rouges mûrs se dégagent, avec une délicate note épicée qui intrigue. En bouche, ce Barbera pétillant offre une agréable fraîcheur, soutenue par une vivacité gustative discrète, ce qui en fait un compagnon idéal pour des tagliatelles au ragù ou un braisé au Barbera.