Bersano Vini S.R.L.

Barbaresco D.o.c.g. Mantico

Note de Sélection

Robe grenat profond aux reflets tuilés, le nez révèle des arômes complexes de rose séchée, de cerise confite et de sous-bois, soutenus par une touche de réglisse. En bouche, ce Barbaresco offre une structure tannique élégante et soyeuse, une belle acidité et une finale persistante aux notes épicées. Il s'accordera à merveille avec un osso buco, un civet de sanglier, un plateau de fromages affinés ou un magret de canard.