Sélection Curée
BARBERA PASSITO Piemonte D.O.C.
En Bref
Région
Piemonte
Type
Red
Cépage
BARBERA
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Dans le verre, il révèle un vin au caractère affirmé, qui dès les premières impressions évoque des sensations de maturité et de profondeur. Le parfum se fraye un chemin avec des notes rappelant les fruits rouges confits, avec une touche d'épices douces qui anticipe une certaine rondeur en bouche.
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Bouche & Finale
02Le Barbera, cépage star de ces terres, s'exprime ici avec une agréable douceur et une sapidité qui invite à continuer.
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À Table
03Parfait en compagnie d'un braisé au Barolo ou de fromages affinés comme le Castelmagno.