Piancornello

Brunello di Montalcino

Note de Sélection

Rouge rubis intense aux reflets grenat, limpide. Au nez, arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de notes herbacées. Attaque pleine et fruitée, fraîcheur équilibrée, tanins denses et bien présents, corps consistant. Évolution complexe, structure solide, équilibre harmonieux, longue persistance. Finale prolongée, notes épicées et fruitées, grand potentiel d'évolution. S'accorde avec le sanglier en sauce, l'agneau au four, les fromages affinés, le gibier.