Sélection Curée
1427 • Chianti Classico Riserva
En Bref
Région
Toscana
Type
Red
Cépage
Cabernet
Vol.
14.5%
Note de Sélection
La Dégustation
-
Robe & Nez
01Panzanello, avec son 1427 Chianti Classico Riserva, offre une expression vibrante d'un terroir qui parle à travers ses raisins. Ce rouge, fort de ses 14,50% d'alcool, se présente dans le verre avec une couleur profonde qui annonce une certaine intensité.
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Bouche & Finale
02Au nez, les notes du cépage Cabernet se font sentir, esquissant un profil olfactif décidé. En bouche, sa structure se révèle capable d'accueillir des saveurs robustes, s'accordant magnifiquement avec une bistecca alla fiorentina, un ragoût de sanglier ou un plat de gibier rôti.