Paladin spa

Valentino Cuvée brut

Note de Sélection

Jaune paille brillant, limpide, perlage fin et persistant.
Notes florales délicates, senteurs de pomme verte et d'agrumes, avec une touche de levure.
Attaque fraîche et vibrante, bonne acidité, corps élancé, absence de tanins.
Évolution nette, parfumée, de bonne harmonie, avec une persistance moyenne.
Finale croquante et nette, avec des échos fruités, prêt à boire.
Apéritif, huîtres, fruits de mer, premiers plats légers.