Sélection Curée
Langhe DOC Nebbiolo Fontanassa
En Bref
Région
Piemonte
Type
Red
Cépage
Nebbiolo
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Le Nebbiolo, cépage cardinal du Piémont, ici dans son expression Langhe DOC, apporte au verre sa vocation authentique.
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Bouche & Finale
02Cette interprétation d'Olivero Mario révèle des notes qui évoluent avec élégance, suggérant des arômes complexes et une bouche qui se déploie avec caractère.
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À Table
03Il s'accompagne admirablement d'un braisé de veau aux pommes de terre au four ou d'un rôti de lapin aux herbes.