Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Le Chardonnay, cépage principal en Lombardie pour les vins effervescents de qualité, trouve dans le terroir de Franciacorta une expression de fraîcheur et d'acidité vibrante. Dans le verre, un flux de bulles fines et continues danse pour former une mousse délicate. Au nez, il libère des notes subtiles rappelant la pomme verte et une légère touche de levure.
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Bouche & Finale
02En bouche, sa buvabilité est rehaussée par la minéralité et une sapidité qui invite à continuer. Parfait avec une entrée de crostini au pâté de truite fumée ou avec des spaghetti alle vongole.