Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Chardonnay et Pinot Noir, cépages classiques qui, dans la terre bresciane de Franciacorta, trouvent un terroir propice à s'exprimer avec une vibrante élégance. Ce vin effervescent, dans la typologie Extra Brut, offre dans le verre une mousse fine et rapide à se dissiper, prélude à un nez aux senteurs délicates.
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Bouche & Finale
02Il surprend par sa texture en bouche, une fraîcheur qui ne sacrifie pas la complexité, préparant à une finale qui invite aux plats de mer, comme une dorade au four ou des Saint-Jacques poêlées.