Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Le Chianti Classico, en tant qu'appellation reconnue, impose par règlement un vin rouge de caractère, expression du territoire toscan. Monteraponi, avec son Il Campitello, réserve ses meilleurs raisins pour offrir une interprétation qui se distingue dans le verre par sa profondeur chromatique.
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Bouche & Finale
02Au nez, la complexité aromatique se manifeste avec des notes rappelant la terre et les fruits mûrs. En bouche, la structure décisive et une acidité vibrante invitent à des accords avec des plats robustes de la tradition culinaire, comme une bistecca alla fiorentina ou un sanglier en sauce.