Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01C'est le compagnon idéal pour un dîner entre amis, capable de réchauffer l'atmosphère par sa présence vive. Dans le verre, il se présente dans sa teinte rubis la plus typique, invitant à la découverte.
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Bouche & Finale
02Les sensations olfactives révèlent des notes rappelant la terre et les fruits rouges mûrs, un prélude aux arômes que l'on retrouvera en bouche. En bouche, sa structure s'exprime avec décision, soutenue par une agréable acidité et une sensation en bouche qui nettoie le palais, le rendant prêt pour la prochaine gorgée. Il s'accorde à merveille avec une pappa al pomodoro, un lapin en porchetta ou une bistecca alla fiorentina.