Soave doc

En Bref

Région Veneto

Type White

Cépage Garganega

Vol. 12.5%

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Monte del Frà di Bonomo Eligio Claudio e Marica, avec son Soave DOC, interprète le Garganega de manière exemplaire, obtenant un excellent 94 points de Luca Maroni en 2024. Dans le verre, il se présente avec une pâle couleur jaune paille, des reflets qui évoquent sa jeunesse et sa fraîcheur. Au nez, il offre des senteurs délicates, axées sur des notes florales et une subtile touche fruitée, typiques du cépage et du territoire vénitien.
Bouche & Finale
02

En bouche, il se révèle être un blanc agile, d'une bonne sapidité et d'une agréable vivacité qui le rend invitant.
À Table
03

Parfait pour accompagner une friture de poisson, des spaghetti aux palourdes ou une fraîche salade Caprese.

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