Custoza doc

En Bref

Région Veneto

Type White

Cépage Garganega

Vol. 12.5%

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Le Veneto, avec ses douces pentes et sa proximité avec le lac de Garde, confère à ce Custoza un caractère distinctif, où la pureté et la fraîcheur typiques du Garganega s'expriment avec beaucoup d'élan. Dans le verre, il révèle un vin d'une pâle couleur jaune paille, invitant par sa limpidité.
Bouche & Finale
02

Le nez caresse avec de délicates notes de fleurs blanches et une touche légèrement amandée qui laisse présager une agréable vivacité. En bouche, cette vivacité se traduit par une gorgée juteuse et d'une belle fluidité, avec une note minérale qui soutient sa buvabilité.
À Table
03

Il se marie à merveille avec un risotto aux courgettes, des poissons de lac en papillote ou des garganelli frais aux asperges.

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