Sélection Curée
Pinot Grigio Ramato
En Bref
Région
Trentino-Alto Adige
Type
White
Cépage
Pinot Grigio
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Monfort nous présente un Pinot Grigio Ramato du cœur du Trentin-Haut-Adige, un exemple fidèle de la manière dont ce cépage peut s'exprimer avec caractère.
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Bouche & Finale
02Dans le verre, il se révèle avec une légère nuance cuivrée, témoignage de la courte macération sur peaux qui définit sa particularité. Des notes délicates émergent au nez, prélude à une gorgée fraîche et bien définie en bouche.
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À Table
03C'est un vin qui invite à la table, parfait pour accompagner une salade de fruits de mer tiède, des raviolis ricotta et épinards ou un filet de truite saumonée fumée.