Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Les pentes du Trentin-Haut-Adige, terre de grandes excursions thermiques et de sols vocatifs, confèrent à ce Chardonnay une fraîcheur vibrante et une complexité aromatique qui parle clairement de son origine alpine. Dans le verre, sa limpidité est invitante, anticipant un profil olfactif où les notes fruitées, peut-être une pêche blanche ou une poire juteuse, s'entrelacent à des nuances légèrement minérales.
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Bouche & Finale
02En bouche, sa texture se dévoile avec une agréable vivacité, soutenue par une délicate acidité qui stimule le palais et un corps bien défini.
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À Table
03Un vin qui trouve son expression idéale en accord avec des truites de rivière en sauce verte ou un classique risotto aux asperges.