La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01De la Toscane, terre d'anciennes traditions viticoles, émerge ce Rosso Toscano I Piaggioni I.G.T. de Mocali, un vin qui, dans sa typologie brut, exprime la vivacité du territoire avec un perlage fin et une effervescence délicate.
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Bouche & Finale
02Au nez, des arômes parfumés invitent à la dégustation, prélude à une gorgée qui se révèle fraîche et vibrante, avec une agréable sapidité qui caresse le palais.
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À Table
03Sa structure en fait un accompagnement polyvalent pour une sélection de charcuteries toscanes, une pappa al pomodoro ou une bistecca alla fiorentina à cuisson moyenne.