Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Le Brunello di Montalcino Riserva de Mocali se présente avec une mousse vive et dansante dans le verre, prélude à un perlage fin et dynamique. Le nez s'ouvre sur des arômes qui parlent de la Toscane, avec une intensité qui annonce la structure.
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Bouche & Finale
02En bouche, sa nature pétillante se marie à la complexité typique de l'appellation, offrant une gorgée vibrante et profonde. Ce vin, fidèle à son terroir, s'accorde magnifiquement avec une Bistecca alla Fiorentina, une Pappa al Pomodoro copieuse ou un sanglier en sauce.