Michele Castellani & Figli s.r.l.
I Castei – Recioto della Valpolicella Classico DOCG
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01I Castei, un nom qui évoque la terre et la sagesse paysanne de Michele Castellani & Figli, porte en lui la vocation du Veneto pour des vins de grand caractère. Ce Recioto della Valpolicella Classico DOCG se présente dans le verre avec une couleur rouge rubis profond, plein de promesses.
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Bouche & Finale
02Au nez, il révèle des notes intenses, typiques de la méthode de production qui concentre les arômes. En bouche, c'est une expérience enveloppante, où la douceur se mêle à une fraîcheur surprenante.
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À Table
03C'est un vin de méditation, parfait en compagnie d'amaretti, d'un gâteau aux amandes ou d'un robuste fromage bleu.